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     Origine de la recette :

    http://shakottecuisine.over-blog.com/2016/04/filet-de-porc-sauce-tomate-cookeo.html

    http://petitecuisiniere.canalblog.com/archives/2014/06/10/29984858.html

    Ingrédients :

    - 1 filet mignon de porc coupé en rondelles
    - 1 oignon coupé en morceaux
    - 150 ml eau
    - 1 boite de concentré de tomate
    - herbes de provence
    - huile d'olive
    - cube boursin
    - Sel, poivre
    - 500 g haricots verts

       

    Préparation :

    1. Mettre le cookéo en mode Dorer

    2. Verser l’huile dans la cuve et faire dorer la viande

    3. Ajouter l'oignon

    4. Mélanger l'eau et le concentré de tomates et verser dans le cookéo

    5. Ajouter les herbes de provence

    6. Arrêter le mode « Dorer »

    7. Passer le cookéo en mode cuisson sous pression pendant 20 min

    8. Ajouter les haricots verts mis au préalable dans le panier vapeur

    9. Repasser le cookéo en mode cuisson sous pression 10 min

    10. Ajouter le boursin dans la sauce et mélanger


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     Origine de la recette :

    http://www.lafolleaventuredemelanie.com/

    Ingrédients :

    Ingrédients Pâte sucrée :
    - 200 g farine
    - 100 g beurre ramoli
    - 80 g sucre glace
    - 1 oeuf
    - sel

    Ingrédients Crème d'amandes :
    - 100 g beurre ramoli
    - 100 g sucre glace
    - 100 g poudre d'amande
    - 2 oeufs
    - 2 cs rhum

    Ingrédients Garniture:
    - 6 demi-poires au sirop
    - Amandes effilées

    Ingrédient Finition:
    - 2 cs confiture d'abricot

       

    Préparation Pâte à tarte :

    1. Dans le robot pâtissier (vitesse 3, accessoire feuille), mélanger le sucre, le sel et l'oeuf

    2. Ajouter le beurre en morceaux et mélanger à nouveau

    3. Incorporer la farine

    4. Faire une boule et laisser reposer 30 mn au réfrigérateur

     

    Préparation Crème d'amandes:

    1. Dans le robot pâtissier (vitesse 3, accessoire feuille), mélanger le beurre en morceau et le sucre. Bien blanchir.

    2. Incorporer la poudre d'amandes et mélanger de nouveau

    3. Ajouter les oeufs un à un, puis le rhum

     

    Monter la tarte:

    1. Préchauffer le four à 180 °C

    2. Fariner le moule à tarte

    3. Etaler la pâte à tarte dans le moule

    4. Piquer avec une fourchette le fonds du moule

    5. Etaler la crème d'amande dans le moule

    6. Couper les demi-poires en tranches fines et les disposer dans le moule

    7. Saupoudrer de quelques amandes effilées

    8. Enfourner pendant 25-30 mn

    9. Laisser refroidir la tarte

    10 Faire fondre la confiture d'abricots dans une casserole et à l'aide d'un pinceau, napper la tarte


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     Origine de la recette :

    http://www.lacuisinedenany.fr/2015/09/paupiettes-de-dinde-chorizo-et-carottes-au-cookeo.html

    Ingrédients :

    - 4 paupiettes
    - 2 carottes coupées en rondelles
    - 1 oignon coupé en morceaux
    - 200 ml eau+vin blanc
    - 1 cube de volaille
    - herbes de provence
    - huile d'olive
    - maïzena
    - Sel, poivre

       

    Préparation :

    1. Mettre le cookéo en mode Dorer

    2. Verser l’huile dans la cuve et faire dorer les paupiettes

    3. Ajouter les carottes et l'oignon

    4. Ajouter l'eau+vin blanc, le cube de volaille, herbes de provence

    5. Arrêter le mode « Dorer »

    6. Passer le cookéo en mode cuisson sous pression 15min

    7 Ajouter un peu de maïzena et remettre quelques minutes en mode Dorer si la sauce est trop liquide

    S'accompagne de pâtes ou de pommes de terre


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  •  Origine de la recette :

    http://www.cookeomania.fr/recette/filet-mignon-de-porc-au-miel-ww-2/

    Ingrédients :

    - 600g de filet mignon de porc découpé en gros morceaux
    - 2 cs de miel liquide
    - 1cs de vinaigre balsamique
    - 2 cs de sauce soja
    - 100g de pulpe de tomates
    - 15cl de bouillon de légumes
    - 1 cc d'huile
    - 1 oignon émincé
    - Sel, poivre

       

    Préparation :

    1. Mettre le cookéo en mode Dorer

    2. Verser l’huile dans la cuve et faire revenir la viande et l’oignon

    3. Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja

    4. Faire caraméliser le tout

    5. Arrêter le mode « Dorer »

    6. Ajouter la pulpe de tomates et le bouillon de légumes

    7. Passer le cookéo en mode cuisson sous pression 15min

    8 Ajouter un peu de maïzéna et remettre quelques minutes en mode Dorer si la sauce est trop liquide


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     Origine de la recette :

    Divers sites sur internet

    Ingrédients :

     - 1 oignon émincé
    - huile d’olive
    - 4 paupiettes
    - 2 cc de fonds de veau
    - 10 cl d'eau
    - 10 cl de vin blanc
    - 1 cs de moutarde
    - 2 cs crème fraîche
    - herbes de provence


    - pommes de terre
    - carottes
    - courgette

       

    Préparation :

    1. En mode dorer,  faire revenir les paupiettes dans un peu d’huile

    2.  Ajouter les oignons

    3. Ajouter le fond de veau, l'eau, les herbes de provence, le vin blanc, la moutarde

    4. Couper les légumes et les mettre dans le panier vapeur

    5. Mettre en cuisson rapide pendant 12 minutes

    6. Ajouter de la maïzéna et/ou remettre en mode "dorer" si la sauce est trop liquide

    7. Ajouter la crème fraîche et remuer


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