Origine de la recette :

Ingrédients :

 
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 2 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 poires

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C

2. Mélanger, dans un saladier, les oeufs, le yaourt et le sucre

3. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter l'huile. Mélanger

4. Pelez et couper les poires en morceaux. Les incorporer à la pâte

5. Beurrer un moule à manqué et verser la préparation dedans

6. Enfourner 30 mn

7. Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler

 Variante :

On peut remplacer les poires par d'autres fruits ou simplement par du zeste de citron