Vous remarquerez les choux de bruxelles en train cuire dans le panier d'à côté !!

Ustensile utilisé :

Ingrédients :

 
- 80 g de chocolat à dessert
- 30 g de beurre
- 2 oeufs
- 2 cs de farine
- 40 g de sucre

Préparation :

1. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole sur feu doux

2. Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, puis le beurre et le chocolat fondu

3. Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange

4. Verser la pâte dans 3 verrines et fermer

5. Mettre en vapeur 20 mn

6. Lors du service, retirer les couvercles

Ustensile utilisé :

Ingrédients (2 personnes) :

 
- 3 courgettes
- 1 cube de bouillon de volaille
- 400 ml d'eau
- crème fraîche ou fromage frais
ou carré de boursin ail et fines herbes
- sel, poivre

Préparation :

1. Laver les courgettes. Les couper en morceaux. Les mettre à cuire dans l'eau bouillante avec le bouillon de volaille

2. Dans la cuve munie du couteau métal, mettre les courgettes et les mixer en continu pendant 1 mn. Verser petit à petit le bouillon par la goulotte

3. Server dans les assiettes et ajouter une cs de crème fraîche